Quoi de mieux qu’un bon brunch du dimanche, entre amis, pour terminer la fin de semaine?
Je n’arrive pas à concevoir une activité plus sympathique, réconfortante et heureuse que ça 🙂
Le brunch était en formule potluck, pour ceux moins habitués à cette expression c’est simplement le fait de convier des gens et de leur demander d’amener chacun un plat, ou un ingrédient!
Bref, étant fortement inspiré par [Pinterest](http://pinterest.com/dezjeff/) j’ai décidé de concocter un mini-burger d’omelette, composé d’un muffin anglais rôti au thym, d’une omelette pommes et cheddar vieilli ainsi que d’une feuille d’épinard pour imiter la laitue!
Il y avait autour de la table: des brioches, des croissants, du yogourt, des mimosas et autres!
Et il y avait **[cette quiche](http://www.flickr.com/photos/jeff0588/6751513263/in/set-72157629003824437)**, qui ma foi, m’a fait saliver plusieurs fois (soit en la voyant et en la goûtant!) (P.S.: je veux la recette, [I’m full blog!](http://www.imfullblog.com/))
Pas besoin de dire qu’après tout ce magnifique festin, j’étais plein et prêt à rouler jusqu’à mon centre-ville chéri. J’aime beaucoup errer dans St-Roch, simplement pour l’admirer, mon quartier 🙂
Tout ça me donne très faim, et toi :)?
[(Pour la galerie complète des photos)](http://www.flickr.com/photos/jeff0588/sets/72157629003824437/)
Caribou Gourmand 